你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
臺北肉骨茶配方湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中正宗肉骨茶做法料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南肉骨茶做法湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北正宗肉骨茶配料真空包外送
領證發朋友圈文案 1.從此，有人問我粥可溫，有人與我共黃昏。 2.以后，我允許你吃我家大米了。 3.在看得見的地方，我的眼睛和你在一起；在看不見的地方，我的心和你在一起。 4.以愛之名，共度一生。 5.我覺得我左邊這人，眼光真的很好。 6.從前，眼前人是心上人。以后，心上人是枕邊人。 7.再見大森林，我被歪脖樹掛住了。 8.點贊份子錢可打八五折。 9.好好生活，慢慢愛你，不早不晚，剛好是你。 10.余生不用指教了，都聽我的吧。 11.從此以后，一屋兩人，三餐四季。 12.從今往后，風是你，雨是你，風雨琳瑯都是你。 13.月下伴君夜已深，花下與君把酒分。 14.我愿與君立黃昏，灶前笑問粥可溫。 15.執子之手，與子偕老。 16.余生請多指教。 17.浮世三千，吾愛有三，日、月、卿。日為朝，月為暮，卿為朝朝暮暮。 18.宜言飲酒，與子偕老。琴瑟在御，莫不靜好。 19.今天民政局發對象，我去領了一個。 20.房產證寫你的名字，我媽會游泳，難產保大人，余生請多指教。 21.點贊的份子錢可打八五折。 22.彭于晏，我是你這輩子都得不到的女人了。 23.這次充話費，果然沒失望。 24.發了N年的紅包終于可以回款了。 25.最近有謠言說我結婚了，我要澄清一下，這是真的。 26.余生不用多指教你都聽我的就好。 27.我被豬拱走了。 28.攜家屬給大家拜個早年。 29.在生活的路上，一起菜鳥互啄吧。 30.少奶奶上線，即將開啟家暴模式。 31.真高興以后你就吃我家大米了。 32.一經售出，概不退貨。 33.吳彥祖都娶不到我竟然被你娶到了！ 34.我能想到最溫暖的事就是每天有你。 35.結發為夫妻，恩愛兩不疑。 36.享受這陽光旳沐浴，和只有涐們能讀懂旳幸福。 37.我的意中人是一位蓋世英雄，他踏著七彩祥云來娶我了。 38.你是非常可愛的的人，真應該遇到最好的人，我真高興我是。 39.在遇到你之前我只想單槍匹馬去闖江湖看世界，遇到你之后我放棄了，江湖太遠世界太大，我要留在你身邊，給你做飯，陪你睡覺，伴你一生。 40.你知道嗎？你站的方向風吹過來都是暖的。 41.傻傻兩個人，笑的多甜。 42.我們繞了這么一圈才遇到，我比誰都更明白你的重要。 43.結發為夫妻，恩愛兩不疑。 44.牽你的手，朝朝暮暮，牽你的手，等待明天，牽你的手，走過今生，牽你的手，生生世世。 45.往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華是你，心底溫柔是你，目光所致也是你。 46.結發為夫妻，恩愛兩不疑。 47.你是非常可愛的的人，真應該遇到最好的人，我真高興我是。 48.兩姓聯姻，一堂締約，良緣永結，匹配同稱。看此日桃花灼灼，宜室宜家，卜他年瓜瓞綿綿，爾昌爾熾。現僅以白頭之約，書向鴻箋，好將紅葉之盟，載明鴛譜。 49.以愛之名，共度余生 50.我的意中人是一位蓋世英雄，他踏著七彩祥云來娶我了。 領證發朋友圈的文案 1. 大家好我的婚紗照是根據不同風格，分組發布給不同的人看的，如果你看見這張憂郁風格的，證明你在我心中是一個孤獨（mei ren li ）的人。 2. 涐 們 旳 丗 屆、能 ド 能 永 遠 陽 光 燦 爛 3. 即使愛情對你已煙消云散，我卻始終堅貞不渝。 4. 在生活的路上，一起菜鳥互啄吧 5. 發了N年的紅包終于可以回款了 6. 冬有板栗，夏有芒果，而你一年四季有我 7. 同志們，最近別隨便買東西了，開始攢錢吧：） 8. 她跟我告白的時候，我說：“你喜歡我什么？我可以改” 9. 攜家屬給大家拜個早年 10. 大手牽小手 余生我們一起走。 11. 這不是塵埃落定，這是故事的剛剛開始。 12. 長張鞋墊臉，就別怪人踩著。 13. 結束了七年的戀情，這一刻你不再是我女朋友了，而是我妻子。 14. 江湖路遠，同去同歸。 15. 狗在家中坐，糧從天上來 16. 我被豬拱走了 17. 一想到能和你共度余生 我就對余生充滿期待。 18. 時間會證明有多少人會在意你。 19. 內誰，什么時候想娶媳婦了告訴我，我嫁禰 20. 今天天氣好，結了個婚 21. 長路漫漫 磕磕磕磕絆絆 果汁分你一半 愛相互分擔 22. 我的心是曠野的鳥，在你的眼里找到了天空 23. 不一次次受傷，怎會一點點堅強。 24. 我希望有一天能挽著你的手去敬各位來賓的酒，現在實現了。 25. 結發為夫妻，恩愛兩不疑。 26. 在我路過的風景里，有你陪伴，我亦不曾孤單，在我散落的流年里，有你相陪，我亦是晴天。 27. 心里有你陪著我，就不害怕寂寞╭ァ 28. 原來這城市的夜景也可以這么曖昧，這么魅惑人心 29. 幸福就像香水，不是潑在別人身上，而是灑在自己身上 30. 最好的我，是你的了 >>>更多美文：文案朋友圈
鄉間過了臘八，就開始忙年了，忙吃的，忙穿的，忙買年貨。還有與大人小孩都有關的一個忙，那便是忙著掃塵和搞個人衛生。我很小的時候，一到年根底下就迷戀放鞭炮玩燈籠，但必須跟著大人做那些大掃除的活。祖父說，家干凈，人干凈，有個好心情過年，那才喜慶呢。媽媽早早拆開一床床被褥，把里和面放進大鐵盆里泡上半天，然后在洗衣板上嘩哧嘩哧地揉搓，肥皂沫隨著水花起起落落。洗好了，晾干了，再飛針走線縫做。這重新做的被褥不但軟乎暖和，而且噴發熨帖好聞的氣味。媽媽接著洗大人小孩所有的外套、內衣，就是背心、短褲、毛線帽、襪子等都洗得干干凈凈，規規整整地放進柜子。祖母則將門簾、窗簾、柜簾、被格簾、收音機罩簾摘下來一一清洗，而后熨好掛上，既潔凈又清新。做這些活時，祖母的嘴唇上常掛著小曲小調，我和妹妹聽著聽著就打起拍子伴和。 掃塵的那些臟活、累活全由爸爸去做，這是祖父安排的。他先是把炕洞中煙道里的煙灰全都掏出來，弄得滿手是灰塵，一擦汗臉上就出現幾條黑杠杠，逗得人憋不住笑。春節期間灶坑好燒，煙道暢通，預示日子和順、火熱。爸爸接著清理豬圈、雞舍、狗窩，除去糞土，添些新草。然后進屋，或蹬上梯子，或踩著板凳，把門框、房梁、墻壁、窗子一遍遍地抹擦，直到透出亮光來。爸爸認真又細致，一點都不敢糊弄，那是怕祖父訓斥。掃院子和掃大門前由祖父和我負責，從里往外掃，一天掃一遍，一直掃到大年三十兒。祖父說，老祖宗回來過年時如果看見有垃圾，就會怪罪后輩的。 屋里屋外收拾得煥然一新，看著順眼，人也覺得舒悅精神了。這時候，祖父就拿上毛巾和香皂，領著我去鎮里唯一的一家澡堂子去洗澡。那年月澡堂里沒有淋浴，更沒有桑拿，只有熱水和溫水兩個池子。祖父下到熱水池里，邊泡邊擦身子，沒多一會兒腦袋上就盡是汗了。我在溫水池里跟那些認識和不認識的小朋友來回蹚水玩，歡笑著相互追趕，鬧得池水翻涌。祖父洗完后就給我搓澡，邊搓邊說：“臟東西和晦氣都洗光了，過年才輕快吉利。”盡管有些疼，皮膚卻變得滑潤了，真的清爽。那時鄉下沒有女人洗澡的浴池，祖母和媽媽只好在夜里大家都睡下時，燒一大盆水在廚房里相互搓洗。過年時女人必須洗凈身體，還說“女人過年洗澡一順百順千好萬好”。 過年不能“連毛生”，所以必須理發。理發在家里等著就行，因為這時候總有剃頭匠走街串巷來給人剪頭理發。他們不吆喝，手里拿個用鐵片連接的像個大鑷子的響器，手指一刮就發出呱呱啦啦的聲音。聽到這聲音出門一喊，剃頭匠就來了，進門的第一句話就是：“先拜個早年了！”我家總是我先剪，接著是爸爸，祖父最后剪。他除了理發以外，還要刮胡子，就是鼻孔、耳道剃頭匠也要用刀給旋挖一番。祖父微微一笑，似乎一切疲勞、沉重、煩悶都全然消失了。他說，輕松輕快過年，好哇！ >>>更多美文：散文隨筆
昨天下大雨，雨后可釣魚。 魚兒肯上鉤，心里好歡喜。 >>>更多美文：格律詩
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
